Canelones rellenos de espinacas
Esa foto me sirve para cualquier tipo de canelones. Es la ventaja de no ver el interior 
… Los de espinacas van rellenos de lo que resulta de sofreir un diente de ajo a láminas sin que se queme, junto a unos piñones y unos daditos de jamón. Plan rápido incorporamos las espinacas previamente hervidas un par de minutos, damos un par de vueltas y homogeneizamos el conjunto con la bechamel (previamente preparada) que creamos necesaria. Un punto de nuéz moscada y otro de pimienta blanca. Queso, bechamel restante y gratinar.
… Los de espinacas van rellenos de lo que resulta de sofreir un diente de ajo a láminas sin que se queme, junto a unos piñones y unos daditos de jamón. Plan rápido incorporamos las espinacas previamente hervidas un par de minutos, damos un par de vueltas y homogeneizamos el conjunto con la bechamel (previamente preparada) que creamos necesaria. Un punto de nuéz moscada y otro de pimienta blanca. Queso, bechamel restante y gratinar.
